Eine weitere Spezialität: Unsere Themenbuffets.
Mögen Sie es deftig rustikal oder lieber sommerlich leicht ...

Kräftig, deftig, eben Bayrisch: "Kalt-warmes Bayrisches Buffet"

Allgäuer Käsebraten
Kleine Schweinshaxen
Bayrischer Leberkäse
Nürnberger Rostbratwurst
Semmelknödel
Röstkartoffeln
Warmer Speckkartoffelsalat
Sauerkrautauflauf mit Püree und Röstzwiebeln

Bauernschinken
Landjäger
Marinierter Tafelspitz mit pikantem Gemüse
Griebenschmalz mit Radi
Käsespezialitäten
Krautsalat
Lauchsalat
Käse-Wurstsalat, Obatzter
Laugengebäck, kleine Semmel, Brotauswahl & Butter
Bayrischcreme mit Orangen,
Bratapfelcreme
Herrencreme mit Kirschen

Und noch eine weiß-blaue Geschichte:
"Rustikales Bayrisches Buffet" (Warmes Buffet mit Salaten)

kleine Schweinshaxen
Kalbsleberkäse
Weißwürstchen mit Bayrischem Senf
Schweinebraten mit Bratensoße
Deftiges Sauerkraut
Bratkartoffeln
Kartoffelklöße
Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
Krautsalat
Bohnensalat

Urlaubsatmosphäre: "Italienisches Buffet"

Schweinefilet im Parmesankleid mit Tomatensoße
Poulardenmedaillons Palermo mit Paprika-Sahnesoße
Lachs-Brokkoli-Lasagne
mediterranes Gemüse mit Mozzarella überbacken
Rosmarinkartoffeln

Antipasti mit gebackenen Auberginen, Paprika, Oliven, Artischocken
Tomate-Mozzarella
Meeresfrüchtesalat
Italienischen Paprikasalat
Salat Napoli mit Farfalle-Nudeln, Rucolasalat, getrockneten Tomaten
Geflügelvariationen auf Ananas
Filetmedaillons mit Dips
Melone mit südländischen Schinken
Kalbfleisch mit Tunfischsoße (Vitello tonato)
Rustikale Salamisorten aus Italien
Italienisches Käsebrett
Fischplatte mit Garnelen & Dips
Brotkorb, Chiabattabaguette, Butter

Tirami Su
Eiskaffee-Mousse
Mandelcreme mit Erdbeeren

Danach können Sie den Sirtaki tanzen:
"Warmes Griechisches Buffet mit Salaten"

Pfannen-Gyros "Herzhaft mit Zwiebeln"
Kleine Lammkoteletts mit Knoblauchjus
Schweinefiletmedaillons mit Metaxasoße
Kleine Hackbällchen mit Fetakäse & Tomatensoße
Pfannengemüse mit Möhren, Paprika, Zucchini, Aubergine
Tomatenreis
Röstkartoffeln mit Käse überbacken

Gemischte Salatplatte
Griechischer Bauernsalat
Griechischer Nudelsalat
Krautsalat
Fladenbrot & Baguette
Tzaziki

Joghurtcreme mit Walnüssen und Honig
Frischer Obstsalat
Wassermelonen-Schiffchen (je nach Saison)