Themenbuffet II

Stiewe Partyservice Bad Pyrmont(ü3)
Stiewe Partyservice Bad Pyrmont(ü3) Stiewe Partyservice Bad Pyrmont(ü3)

"Mexikanisches Buffet"

Warmer Buffetteil:

Chili con Carne (scharf),
Hähnchenschenkel mit Knoblauch-Curcuma-Soße
Hackfleischbällchen mit Tomatensalsa (scharf),
gebackene Spare-Ribs,
Schweinefiletmedaillons mit Früchte-Zimtsoße,
Röstkartoffeln, Curcuma-Reis,
gebackene Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

Salatbuffet:

Mexikanischer Salat "Pablo"
mit Paprika, Mais. Kidneybohnen, Tomaten,
Schafskäse & Kräuterdressing
Tomaten-Tunfischsalat, Krautsalat,
Gefüllte Weizentortillias mit Blattsalaten, Putenstreifen, Mais, Paprika, Reis & Dressing
Baguette

Buffetpreis pro Person:   14,90 €
Das komplette Mexikanische Buffet können Sie ab 20 Personen bekommen!

"Sommerbuffet"

Warmer Buffetteil:

Kalbsbraten mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Geschmorte Maispoularde mit Gemüse & Rotwein,
frisches Lachsfilet auf Spinat,
Weiße Tagliatelle mit Tomate & Pilzen,
gebratene Rosmarinkartoffeln

Kalter Buffetteil:

Geflügelvariationen & Wraps mit Früchten garniert
Melonenschiffchen mit Katenschinken
Filetvariationen z.T. überbacken
Käsebrett & Fischplatte
Brotkorb, Baguette, Chiabatta & Butter

Salatbuffet:

Sommersalat mit Eisberg, Gurken,
Pfirsichen & Ananas
Rucolasalat mit Spargel, Pilzen & Tomaten
Mediterraner Brotsalat mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, geröstetem Weißbrot

Dessertbuffet:

Limettencreme
Obstsalat in der Wassermelone
Mascarponecrème mit Kirschen

Buffetpreis pro Person:   23,90 €
Das komplette Sommerbuffet können Sie ab 25 Personen bekommen!

"Landhausbuffet"

Vorspeisenbuffet:

Brettl Jause mit Schinken, Landjäger, Speck
Lauch-Spätzle-Salat
Wintersalat mit Croutons & Äpfeln
Hausgemachter Krautsalat, Tiroler Kartoffelsalat
Rote Beete Salat mit Haselnuss-Schmand

Warmer Buffetteil:

Hirschbraten mit Pilzen & Preiselbeeren
Tafelspitz mit Apfelkren & Schnittlauchsoße
Poulardenbrust mit Paprikagemüse gratiniert
Tiroler Gröstl, Semmelknödel
Butterspätzle, Rahmwirsing
Bohnen mit Speck
Überbackener Karfiol (Blumenkohl)

Dessertbuffet:

Vanillemousse mit Erdbeersoße
Gewürzpflaumen mit Crumbl (lauwarm)
Bratapfelcreme

Buffetpreis pro Person:   21,95 €
Das komplette Landhausbuffet können Sie ab 30 Personen bekommen!

Stiewe Partyservice Bad Pyrmont(ü3)

Stiewe Partyservice & Catering aus Bad Pyrmont - damit auch Ihr Anlass zum Ereignis wird.

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